Федоров Александр Валентинович
English
- Ученая степень:
- доктор технических наук
- Должность:
- Заведующий кафедрой пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья
-
- +7 (981) 106-90-78
- Телефон
-
- afedorov@corp.ifmo.ru
- Почта
-
- Занятия
- Расписание
Публикации
Минкин Д.Ю., Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н.
Теплофизические закономерности развития пожарной опасности на промышленных предприятиях и нефтегазовых объектах -2018
Меледина Т.В., Иванова В.А., Федоров А.В.
Практические основы использования биореактора BIOSTAT A (Sartorius, Германия) - 2018
Новоселов А.Г., Гуляева Ю.Н., Малахов Ю.Л., Федоров А.В.
Процессы и аппараты биотехнологических производств - 2018
Мамедов Э.Р., Солодченко Е.Г., Федоров А.В.
Ферменты и ферментные препараты на их основе, используемые в ликероводочной промышленности // Современные тенденции развития естествознания и технических наук : сборник научных трудов по материалам Международной научно- практической конференции 29 марта 2018 г. -2018. - С. 214-218
Меледина Т.В., Иванова В.А., Федоров А.В.
Аппаратурно-методическая база экспериментов в области пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья - 2017
Федоров А.В., Волков С.М., Новоселов А.Г., Федоров А.А.
Физико-химические свойства растительных жиров в процессе их производства и переработки//VIII Международная научно-техническая конференция«НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В XXI ВЕКЕ» (Санкт-Петербург, 15 – 17 ноября 2017 г.) – с. 44 - 2017. - С. 44
Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Федоров А.В., Галахова Н.А., Хабаров А.В., Столповская И.В.
Теплопроводность экологически безопасного альтернативного хладагенту R22 дифторметана (HFC-32) в жидкой фазе, включая область критической точки // Казахстан-Холод 2017: Сборник докладов международной научно-технической конференции (15-16марта 2017г.) -2017. - С. 250-252 Подробнее
Федоров А.В., Кузьмин А.А., Кузьмина Т.А.
Влияние опасных физико-химических воздействий на огнезащитные свойства пористых материалов при чрезвычайных ситуациях на объектах нефтегазового комплекса // Проблемы управления рисками в техносфере -2017. - № 2(42). - С. 103-110
Федоров А.В.
Тишин В.Б., , Исмаилова Ю.Н., Мамедов Э.Р.О. Задачи построения математических моделей объектов пищевой биотехнологии с возможностью использования сенсорных характеристик.//V Международный Балтийский морской форум. VI Международная научно-практическая конференция "Пищевая и морская биотехнолгия . Часть 8. - Калининград. Изд-во БГ АРФ, 20176 -155с. - 2017. - С. 144-145
Malakhov I.L., Ибрагимов Т.С., Novoselov A.G., Bulochnikova T.A., Fedorov A.V.
Shell-and-tube jet-injection devices are universal heat and mass transfer devices for the food industry//Agronomy Journal, IET - 2017, pp. 5-15
Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Федоров А.А.
Вязкость, физико-химические и структурные свойства растительных масел и полупродуктов их переработки//IV Международная научно-техническая конференция "Современные методы и средства исследования теплофизических свойств веществ. 17-18 мая 2017 г. : Материалы конференции. - 2017. - С. 63
Поляков А.С., Федоров А.В., Кожевникова Н.Ю.
Комплексная оценка основных количественных показателей эксплуатационных свойств технических углеводородных жидкостей // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 3. - С. 70-78 Подробнее
Волков С.М., Лисицын А.Н., Мельник Г.Е., Федоров А.В., Лукьянов Г.Н., Новоселов А.Г., Ковальский И.С.
Исследование электрофизических свойств кориандрового масла и высокоолеинового подсолнечного масла // Вестник ВНИИЖ -2017. - № 1-2. - С. 33-38 Подробнее
Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н.
Огнезащита объектов нефтегазового комплекса на основе применения водяных завес // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 3. - С. 17-23 Подробнее
Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н., Минкин Д.А.
Метод оценки эффективности огнезащиты стальных конструкций на объектах нефтегазового комплекса в условиях открытого пожара // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 2. - С. 34-43 Подробнее
Лукьянов Г.Н., Ковальский И.С., Волков С.М., Лисицын А.Н., Федоров А.В.
Исследование динамических электрофизических характеристик подсолнечных масел различного состава // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -2017. - Т. 60. - № 8. - С. 781-786 Подробнее
Мамедов Э.Р., Тишин В.Б., Федоров А.В., Исмаилова Ю.Н.
Задачи построения математических моделей объектов пищевой биотехнологии с возможностью использования сенсорных характеристик//V Международный Балтийский морской форум: тезисы докладов (Калининград, 21-27 мая 2016 г.) - 2017. - С. 144-146
Меледина Т.В., Матвеев И.В., Федоров А.В.
Несоложеные материалы в пивоварении - 2017
Федорова Р.А., Федоров А.В., Эшназарова Ф.Б.
Товароведческая оценка бисквитных полуфабрикатов с использованием биологически активной добавки // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета -2017. - № 2(47). - С. 79-84 Подробнее
Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Федоров А.А.
Физико-химические свойства растительных жиров в процессе их производства и переработки // VIII Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 15-17 ноября 2017 г.): Материалы конференции -2017. - С. 262-263 Подробнее
Волков С.М., Новоселов А.Г., Федоров А.В., Кулишов Б.А., Федоров А.А.
Моделирование структурно-реологических свойств пищевых растительных масел // Ползуновский вестник -2017. - № 3. - С. 19-26 Подробнее
Федоров А.В., Бармашев В.А., Марков В.Н., Тагиев Ш.К.
Актуальные проблемы обеспечения безопасности технологических процессов и производств для предупреждения техногенных чрезвычайных ситуаций // Вестник Воронежского института ГПС МЧС России -2017. - № 3(24). - С. 91-98 Подробнее
Иванов А.В., Торопов Д.П., Ивахнюк Г.К., Федоров А.В., Кузьмин А.А.
Исследование огнетушащих свойств воды и гидрогелей с углеродными наноструктурами при ликвидации горения нефтепродуктов // Пожаровзрывобезопасность -2017. - Т. 26. - № 8. - С. 31-44 Подробнее
Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Галахова Н.А., Тимофеев Б.Д., Федоров А.В., Кушнеров А.В.
Парижские идеологемы и энергоэффективные рабочие вещества техники низких температур // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Холодильная техника и кондиционирование -2016. - № 2(22). - С. 6-11 Подробнее
Тишин В.Б., Федоров А.В.
Особенности поиска математических моделей кинетики культивирования микроорганизмов // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств -2016. - № 4(30). - С. 65-74 Подробнее
Мельник Г.Е., Волков С.М., Федоров А.В.
Сверхкритический диоксид углерода: возможности применения в производстве растительного масла // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств -2016. - № 1(27). - С. 3-14 Подробнее
Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Лисицын А.Н.
Тепломассообмен и гидрогазодинамика барботажа с использованием мультикомпонентной газовой фазы в технологических процессах и аппаратах производства растительных масел//Тезисы докладов и сообщений. XV Минский международный форум о тепло-и массообмену 23-26 мая 2016 г. Минск 2016. Minsk International Heat and Mass Transfer Forum MIF-XV, May 23-16, - 2016. - Т. 3. - С. 244-248
Федоров А.В., Марков В.Н., Бармашев В.А., Носовицкая Ф.П.
Ресурсосбережение, энергосбережение, экологические проблемы использования подсолнечной лузги в сельском хозяйстве // Масложировая промышленность -2016. - № 1. - С. 35-37 Подробнее
Egoshina E.V., Verboloz E.I., Fedorov A.V., Tagiyev S.K.
Experimental studies of hydrodynamics of two-phase gas-liquid system in the production of vegetable oils and fats//International Food Research Journal, IET - 2015, Vol. 22, No. 5, pp. 1906-1910 Подробнее
Федоров А.В., Волков С.М., Лисицын А.Н., Мельник Г.Е., Лукьянов Г.Н., Ковальский И.С.
Исследование динамических электрофизических свойств подсолнечных масел, полученных «традиционным способом» и «сверхкритической со2 экстракцией//XV Международная конференция "Масложировая индустрия" - 2015. - С. 97-99
Федоров А.В., Волков С.М., Морозкин П.Д., Сивуха С.М.
Современные тенденции интенсификации тепло- и масоообмена в производстве и переработке растительных масел//XV Международная конференция "Масложировая индустрия" - 2015. - С. 95-96
Федоров А.В., Лисицын А.Н., Волков С.М., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В.
Изучение теплофизических свойств многослойных пленок, образующихся на границе раздела фаз в технологических процессах производства и переработки растительных масел.//III Международная научно-техническая конференция «Современные методы и средства исследований теплофизических свойств веществ» - 2015. - С. 299-305
Федоров А.В., Лукьянов Г.Н., Волков С.М., Ковальский И.С.
Исследование динамических электрофизических свойств масел рапса, сои и чиа в колебательном контуре//Сборник трудов III Международной научно-практической конференции «Sensorica-2015» Университет ИТМО - 2015. - № 56-59
Цветков О.Б., Бараненко А.В., Лаптев Ю.А., Сапожников С.З., Федоров А.В., Кушнеров А.В.
Синтетические холодильные агенты, регулируемые Киотским протоколом // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Холодильная техника и кондиционирование -2015. - № 4(20). - С. 1-8 Подробнее
Федоров А.В., Марков В.Н., Лисицын А.Н., Чижик Ю.Л., Волков С.М., Федоров А.А.
Сравнительный анализ тепло- и массопереноса и энергоэффективности установок для дистилляции мисцеллы многокорпусного и однокорпусного типа // Масложировая промышленность -2014. - № 6. - С. 14-19
Федоров А.В., Лисицына И.А., Волков С.М.
Актуальные инновации в капиллярной ГЖХ для развития методик комплексного хромотографического исследования растительных масел.//Сборник XIV международной конференции "Масложировая индустрия" - 2014. - С. С.133-134
Федоров А.В., Лисицын А.Н., Чижик Ю.Л., Романов Н.Н.
Процессы совместного переноса тепла и массы при кипении мицелл в каналах дистилляторов // Вестник Всероссийского начно-исследовательского института жиров -2013. - № 2. - С. 44-47
Федоров А.В., Лисицын А.Н., Марков В.Н., Романов Н.Н.
Результаты исследования параметров гидродинамики и тепло и-массообмена двухфазного многокомпонентного потока в каналах оборудования для дистилляции мисцеллы // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров -2013. - № 1. - С. 49-51
Федоров А.В., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В., Романов Н.Н.
Рециркуляция как способ интенсификации тепло-и масоообмена при дистилляции мисцеллы в маслоэкстракционном производстве // Масложировая промышленность -2013. - № 6. - С. 12-17
Федоров А.В., Чижик Ю.Л., Марков В.Н.
Интенсификация тепло- и масоообмена двухфазного многокомпонентного потока в трубах дистилляторов маслоэкстракционного производства // Масложировая промышленность -2013. - № 5. - С. 18-21
Федоров А.В., Романов Н.Н., Савицкий А.А.
Энергоаудит как способ снижения пожароопасности и взрывоопасности маслоэкстракционных производств (концептуальные, физические и правовые аспекты). // Природные и техногенные риски (физико-математические и прикладные аспекты) -2012. - № 4. - С. 51-56
Федоров А.В., Марков В.Н., Бармашев В.А., Ефимов А.В.
Энергокорректность технологий и оборудования для производства растительных масел // Масложировая промышленность -2012. - № 1. - С. 31-35
Федоров А.В., Бармашев В.А., Короткевич М.М., Романов Н.Н.
Технологии снижения энергопотребления систем вентиляции и кондиционирования на предприятиях масложирового комплекса // Масложировая промышленность -2012. - № 3. - С. 16-19
Федоров А.В., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В.
О теплофизических свойствах растворителей, растительных масел и мисцелл в маслоэкстракцион-ном производстве//II Международная науч-но-техническая конфе-ренция «Современные методы и средства ис-следований теплофизи-ческих свойств ве-ществ»: Материалы кон-ференции. - 2012. - С. 298-299
Федоров А.В., Бармашев В.А., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Савицкий А.А., Романов Н.Н.
Энергетическое обследование и проблемы безопасности как ступень к энергокорректным технологиям производства и переработки растительных масел // Масложировая промышленность -2011. - № 6. - С. 18-21
Федоров А.В.
Развитие теплофизических принципов конструирования и эксплуатации оборудования для дистилляции мисцелл растительных масел - 2007//Университет ИТМО - 245
Федоров А.В., Тагиев Ш.К., Федоров В.А., Залетнев А.Ф.
Интенсификация конденсации паров растворителя при дистилляции мисцеллы // Масложировая промышленность -2006. - С. 29-30
Федоров А.В., Лисицын А.Н., Федоров В.А., Тагиев Ш.К., Запрометов В.А.
Гидродинамика двухфазной системы газ-жидкость. Результаты экспериментальных исследований барботажа // Российская сельскохозяйственная наука -2006. - № 5. - С. 52-56
Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.
Развитие отечественной технологии и оборудования для дистилляции мисцеллы. статья // Масложировая промышленность -2006. - № 1. - С. 2-4
Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.
Новое в технологии получения растительных масел // вестник российской сельскохозяйственной науки -2005. - № 4. - С. 7-9
Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.
Термодинамические и химические свойства разбавленных растворов летучих углеводородных экстрагентов в растительных маслах // вестник российской сельскохозяйственной науки -2005. - № 2. - С. 21-23
Федоров А.В.
Интенсификация процессов охлаждения и конденсации паров углеводородного растворителя при производстве растительных масел экстракционным способом // Вестник Международной академии холода -2005. - С. 37-39
Федоров А.В.
Метод управления тепловым режимом при барботаже концентрированного раствора растительного масла в углеводородном растворителе // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -2005. - С. 44-46
Федоров А.В., Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров В.А., Слабодчиков Д.Ю.
Интенсификация процесса испарения летучих фракций на окончательной ступени дистилляции мисцеллы растительного масла // вестник российской сельскохозяйственной науки -2004. - № 5. - С. 82-84
Fedorov A.V., Borishanskaya А.V., Klyuchkin V.V., Lisitsyn A.N., Belyaev V.S., Danilyuk O.A.
Development of the Theory of Boiling of Solutions with a Nonvolatile Component//Heat Transfer Research, IET - 2003, Vol. 34, No. 1-2, pp. 126-134
Залетнев А.Ф., Федоров А.В., Жарко В.Ф.
Принципы интенсификации тепло-и массообмена при дистилляции раство-ров масел в углеводород-ных растворителя // Доклады российской академии сельскохозяйственных наук -1995. - № 4. - С. 65-68
Федоров А.В., Залетнев А.Ф., Шемякин С.Ю., Исаков С.Б., Готовский М.А.
Subcooled boiling heat transfer to a liquid in tubes//Heat transfer. Soviet research, IET - 1988, Vol. 20, No. 6, pp. 856-892
Залетнев А.Ф., Романов Н.Н., Шемякин С.Ю., Федоров А.В.
Установка для исследова-ния интенсивности конденсации пара в жидкости статья // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -1986. - Т. 29. - № 9. - С. 84-86