Перейти к содержимому страницы.

Федоров Александр Валентинович EnEnglish

Публикации

Semenov V., Volkov S., Khaydukova M., Fedorov A.V., Lisitsyna I., Kirsanov D., Legin A.V.

Determination of three quality parameters in vegetable oils using potentiometric e-tongue//Journal of Food Composition and Analysis, IET - 2019, Vol. 75, pp. 75-80 Подробнее

Мамедов Э.Р., Федоров А.В., Тишин В.Б., Новоселов А.Г., Федоров А.А.

Диссипативный метод исследования реологических свойств высоковязких сред // Научно-технический вестник информационных технологий, механики и оптики -2019. - Т. 19. - № 1(119). - С. 95-101

Волков С.М., Еловегина Е.А., Кирсанов Д.О., Легин А.В., Лисицына И.А., Поздеева Ю.В., Федоров А.В.

Сенсорные характеристики водно-спиртовых эмульсий пищевых растительных масел // VI Международный Балтийский морской форум: материалы форума (Калининград, 3-6сентября 2018г.) [электронное издание] -2018. - Т. 4. - С. 31-37

Волков С.М., Лисицына И.А., Федоров А.В., Поздеева Ю.В., Еловегина Е.А., Кирсанов Д.О., Легин А.В.

Исследование свойств водно-спиртовых эмульсий пищевых растительных масел с помощью мультисенсорной системы // Вестник ВНИИЖ -2018. - № 1. - С. 29-34 Подробнее

Федоров А.В., Кирсанов Д.О., Легин А.В., Лисицына И.А., Волков С.М., Новоселов А.Г., Поздеева Ю.В., Еловегина Е.А.

Исследование свойств водно-спиртовых эмульсий подсолнечного масла мультисенсорной системой при различных температурах // Ползуновский вестник -2018. - № 2. - С. 37-49 Подробнее

Федоров А.В., Новоселов А.Г., Федоров А.А., Ковальский И.С., Волков С.М.

Моделирование структурно-реологических свойств мисцелл подсолнечного масла // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств -2018. - № 2(36). - С. 12-26 Подробнее

Федоров А.В.

Новоселов А.Г., Гуляева Ю.Н., Малахов Ю.Л., Процессы и аппараты биотехнологических производств - 2018

Меледина Т.В., Иванова В.А., Федоров А.В.

Практические основы использования биореактора BIOSTAT A (Sartorius, Германия) - 2018

Новоселов А.Г., Гуляева Ю.Н., Малахов Ю.Л., Федоров А.В.

Процессы и аппараты биотехнологических производств - 2018

Мамедов Э.Р., Солодченко Е.Г., Федоров А.В.

Ферменты и ферментные препараты на их основе, используемые в ликероводочной промышленности // Современные тенденции развития естествознания и технических наук: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции (Белгород, 29марта 2018г.) [заочная конф] -2018. - С. 214-218

Минкин Д.Ю., Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н.

Теплофизические закономерности развития пожарной опасности на промышленных предприятиях и нефтегазовых объектах -2018

Минкин Д.Ю., Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н., Минкин Д.А.

Определение граничных условий для расчета режимов прогрева ограждений объектов нефтегазового комплекса в условиях пожара // Безопасность жизнедеятельности -2018. - № 5. - С. 30-36 Подробнее

Федоров А.В., Фаргиев М.А., Ловчинков В.А.

Возможные причины возникновения чрезвычайных ситуаций на площадке нефтегазового комплекса // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2018. - № 3. - С. 26-30 Подробнее

Меледина Т.В., Иванова В.А., Федоров А.В.

Аппаратурно-методическая база экспериментов в области пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья - 2017

Федоров А.В., Волков С.М., Новоселов А.Г., Федоров А.А.

Физико-химические свойства растительных жиров в процессе их производства и переработки//VIII Международная научно-техническая конференция«НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В XXI ВЕКЕ» (Санкт-Петербург, 15 – 17 ноября 2017 г.) – с. 44 - 2017. - С. 44

Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Федоров А.В., Галахова Н.А., Хабаров А.В., Столповская И.В.

Теплопроводность экологически безопасного альтернативного хладагенту R22 дифторметана (HFC-32) в жидкой фазе, включая область критической точки // Казахстан-Холод 2017: Сборник докладов международной научно-технической конференции (15-16марта 2017г.) -2017. - С. 250-252 Подробнее

Федоров А.В., Кузьмин А.А., Кузьмина Т.А.

Влияние опасных физико-химических воздействий на огнезащитные свойства пористых материалов при чрезвычайных ситуациях на объектах нефтегазового комплекса // Проблемы управления рисками в техносфере -2017. - № 2(42). - С. 103-110

Федоров А.В.

Тишин В.Б., , Исмаилова Ю.Н., Мамедов Э.Р.О. Задачи построения математических моделей объектов пищевой биотехнологии с возможностью использования сенсорных характеристик.//V Международный Балтийский морской форум. VI Международная научно-практическая конференция "Пищевая и морская биотехнолгия . Часть 8. - Калининград. Изд-во БГ АРФ, 20176 -155с. - 2017. - С. 144-145

Malakhov I.L., Ибрагимов Т.С., Novoselov A.G., Bulochnikova T.A., Fedorov A.V.

Shell-and-tube jet-injection devices are universal heat and mass transfer devices for the food industry//Agronomy Journal, IET - 2017, pp. 5-15

Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Федоров А.А.

Вязкость, физико-химические и структурные свойства растительных масел и полупродуктов их переработки//IV Международная научно-техническая конференция "Современные методы и средства исследования теплофизических свойств веществ. 17-18 мая 2017 г. : Материалы конференции. - 2017. - С. 63

Поляков А.С., Федоров А.В., Кожевникова Н.Ю.

Комплексная оценка основных количественных показателей эксплуатационных свойств технических углеводородных жидкостей // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 3. - С. 70-78 Подробнее

Волков С.М., Лисицын А.Н., Мельник Г.Е., Федоров А.В., Лукьянов Г.Н., Новоселов А.Г., Ковальский И.С.

Исследование электрофизических свойств кориандрового масла и высокоолеинового подсолнечного масла // Вестник ВНИИЖ -2017. - № 1-2. - С. 33-38 Подробнее

Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н.

Огнезащита объектов нефтегазового комплекса на основе применения водяных завес // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 3. - С. 17-23 Подробнее

Федоров А.В., Кузьмин А.А., Романов Н.Н., Минкин Д.А.

Метод оценки эффективности огнезащиты стальных конструкций на объектах нефтегазового комплекса в условиях открытого пожара // Вестник Санкт-Петербургского университета Государственной противопожарной службы МЧС России -2017. - № 2. - С. 34-43 Подробнее

Лукьянов Г.Н., Ковальский И.С., Волков С.М., Лисицын А.Н., Федоров А.В.

Исследование динамических электрофизических характеристик подсолнечных масел различного состава // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -2017. - Т. 60. - № 8. - С. 781-786 Подробнее

Мамедов Э.Р., Тишин В.Б., Федоров А.В., Исмаилова Ю.Н.

Задачи построения математических моделей объектов пищевой биотехнологии с возможностью использования сенсорных характеристик//V Международный Балтийский морской форум: тезисы докладов (Калининград, 21-27 мая 2016 г.) - 2017. - С. 144-146

Меледина Т.В., Матвеев И.В., Федоров А.В.

Несоложеные материалы в пивоварении - 2017

Федорова Р.А., Федоров А.В., Эшназарова Ф.Б.

Товароведческая оценка бисквитных полуфабрикатов с использованием биологически активной добавки // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета -2017. - № 2(47). - С. 79-84 Подробнее

Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Федоров А.А.

Физико-химические свойства растительных жиров в процессе их производства и переработки // VIII Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург, 15-17 ноября 2017 г.): Материалы конференции -2017. - С. 262-263 Подробнее

Волков С.М., Новоселов А.Г., Федоров А.В., Кулишов Б.А., Федоров А.А.

Моделирование структурно-реологических свойств пищевых растительных масел // Ползуновский вестник -2017. - № 3. - С. 19-26 Подробнее

Федоров А.В., Бармашев В.А., Марков В.Н., Тагиев Ш.К.

Актуальные проблемы обеспечения безопасности технологических процессов и производств для предупреждения техногенных чрезвычайных ситуаций // Вестник Воронежского института ГПС МЧС России -2017. - № 3(24). - С. 91-98 Подробнее

Иванов А.В., Торопов Д.П., Ивахнюк Г.К., Федоров А.В., Кузьмин А.А.

Исследование огнетушащих свойств воды и гидрогелей с углеродными наноструктурами при ликвидации горения нефтепродуктов // Пожаровзрывобезопасность -2017. - Т. 26. - № 8. - С. 31-44 Подробнее

Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Галахова Н.А., Тимофеев Б.Д., Федоров А.В., Кушнеров А.В.

Парижские идеологемы и энергоэффективные рабочие вещества техники низких температур // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Холодильная техника и кондиционирование -2016. - № 2(22). - С. 6-11 Подробнее

Тишин В.Б., Федоров А.В.

Особенности поиска математических моделей кинетики культивирования микроорганизмов // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств -2016. - № 4(30). - С. 65-74 Подробнее

Мельник Г.Е., Волков С.М., Федоров А.В.

Сверхкритический диоксид углерода: возможности применения в производстве растительного масла // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств -2016. - № 1(27). - С. 3-14 Подробнее

Федоров А.В., Новоселов А.Г., Волков С.М., Лисицын А.Н.

Тепломассообмен и гидрогазодинамика барботажа с использованием мультикомпонентной газовой фазы в технологических процессах и аппаратах производства растительных масел//Тезисы докладов и сообщений. XV Минский международный форум о тепло-и массообмену 23-26 мая 2016 г. Минск 2016. Minsk International Heat and Mass Transfer Forum MIF-XV, May 23-16, - 2016. - Т. 3. - С. 244-248

Федоров А.В., Марков В.Н., Бармашев В.А., Носовицкая Ф.П.

Ресурсосбережение, энергосбережение, экологические проблемы использования подсолнечной лузги в сельском хозяйстве // Масложировая промышленность -2016. - № 1. - С. 35-37 Подробнее

Egoshina E.V., Verboloz E.I., Fedorov A.V., Tagiyev S.K.

Experimental studies of hydrodynamics of two-phase gas-liquid system in the production of vegetable oils and fats//International Food Research Journal, IET - 2015, Vol. 22, No. 5, pp. 1906-1910 Подробнее

Федоров А.В., Волков С.М., Лисицын А.Н., Мельник Г.Е., Лукьянов Г.Н., Ковальский И.С.

Исследование динамических электрофизических свойств подсолнечных масел, полученных «традиционным способом» и «сверхкритической со2 экстракцией//XV Международная конференция "Масложировая индустрия" - 2015. - С. 97-99

Федоров А.В., Волков С.М., Морозкин П.Д., Сивуха С.М.

Современные тенденции интенсификации тепло- и масоообмена в производстве и переработке растительных масел//XV Международная конференция "Масложировая индустрия" - 2015. - С. 95-96

Федоров А.В., Лисицын А.Н., Волков С.М., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В.

Изучение теплофизических свойств многослойных пленок, образующихся на границе раздела фаз в технологических процессах производства и переработки растительных масел.//III Международная научно-техническая конференция «Современные методы и средства исследований теплофизических свойств веществ» - 2015. - С. 299-305

Федоров А.В., Лукьянов Г.Н., Волков С.М., Ковальский И.С.

Исследование динамических электрофизических свойств масел рапса, сои и чиа в колебательном контуре//Сборник трудов III Международной научно-практической конференции «Sensorica-2015» Университет ИТМО - 2015. - № 56-59

Цветков О.Б., Бараненко А.В., Лаптев Ю.А., Сапожников С.З., Федоров А.В., Кушнеров А.В.

Синтетические холодильные агенты, регулируемые Киотским протоколом // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Холодильная техника и кондиционирование -2015. - № 4(20). - С. 1-8 Подробнее

Федоров А.В., Марков В.Н., Лисицын А.Н., Чижик Ю.Л., Волков С.М., Федоров А.А.

Сравнительный анализ тепло- и массопереноса и энергоэффективности установок для дистилляции мисцеллы многокорпусного и однокорпусного типа // Масложировая промышленность -2014. - № 6. - С. 14-19

Федоров А.В., Лисицына И.А., Волков С.М.

Актуальные инновации в капиллярной ГЖХ для развития методик комплексного хромотографического исследования растительных масел.//Сборник XIV международной конференции "Масложировая индустрия" - 2014. - С. С.133-134

Федоров А.В., Лисицын А.Н., Чижик Ю.Л., Романов Н.Н.

Процессы совместного переноса тепла и массы при кипении мицелл в каналах дистилляторов // Вестник Всероссийского начно-исследовательского института жиров -2013. - № 2. - С. 44-47

Федоров А.В., Лисицын А.Н., Марков В.Н., Романов Н.Н.

Результаты исследования параметров гидродинамики и тепло и-массообмена двухфазного многокомпонентного потока в каналах оборудования для дистилляции мисцеллы // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров -2013. - № 1. - С. 49-51

Федоров А.В., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В., Романов Н.Н.

Рециркуляция как способ интенсификации тепло-и масоообмена при дистилляции мисцеллы в маслоэкстракционном производстве // Масложировая промышленность -2013. - № 6. - С. 12-17

Федоров А.В., Чижик Ю.Л., Марков В.Н.

Интенсификация тепло- и масоообмена двухфазного многокомпонентного потока в трубах дистилляторов маслоэкстракционного производства // Масложировая промышленность -2013. - № 5. - С. 18-21

Федоров А.В., Романов Н.Н., Савицкий А.А.

Энергоаудит как способ снижения пожароопасности и взрывоопасности маслоэкстракционных производств (концептуальные, физические и правовые аспекты). // Природные и техногенные риски (физико-математические и прикладные аспекты) -2012. - № 4. - С. 51-56

Федоров А.В., Марков В.Н., Бармашев В.А., Ефимов А.В.

Энергокорректность технологий и оборудования для производства растительных масел // Масложировая промышленность -2012. - № 1. - С. 31-35

Федоров А.В., Бармашев В.А., Короткевич М.М., Романов Н.Н.

Технологии снижения энергопотребления систем вентиляции и кондиционирования на предприятиях масложирового комплекса // Масложировая промышленность -2012. - № 3. - С. 16-19

Федоров А.В., Тагиев Ш.К., Ефимов А.В.

О теплофизических свойствах растворителей, растительных масел и мисцелл в маслоэкстракцион-ном производстве//II Международная науч-но-техническая конфе-ренция «Современные методы и средства ис-следований теплофизи-ческих свойств ве-ществ»: Материалы кон-ференции. - 2012. - С. 298-299

Федоров А.В., Бармашев В.А., Марков В.Н., Тагиев Ш.К., Савицкий А.А., Романов Н.Н.

Энергетическое обследование и проблемы безопасности как ступень к энергокорректным технологиям производства и переработки растительных масел // Масложировая промышленность -2011. - № 6. - С. 18-21

Федоров А.В.

Развитие теплофизических принципов конструирования и эксплуатации оборудования для дистилляции мисцелл растительных масел - 2007//Университет ИТМО - 245

Федоров А.В., Тагиев Ш.К., Федоров В.А., Залетнев А.Ф.

Интенсификация конденсации паров растворителя при дистилляции мисцеллы // Масложировая промышленность -2006. - С. 29-30

Федоров А.В., Лисицын А.Н., Федоров В.А., Тагиев Ш.К., Запрометов В.А.

Гидродинамика двухфазной системы газ-жидкость. Результаты экспериментальных исследований барботажа // Российская сельскохозяйственная наука -2006. - № 5. - С. 52-56

Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.

Развитие отечественной технологии и оборудования для дистилляции мисцеллы. статья // Масложировая промышленность -2006. - № 1. - С. 2-4

Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.

Новое в технологии получения растительных масел // вестник российской сельскохозяйственной науки -2005. - № 4. - С. 7-9

Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров А.В.

Термодинамические и химические свойства разбавленных растворов летучих углеводородных экстрагентов в растительных маслах // вестник российской сельскохозяйственной науки -2005. - № 2. - С. 21-23

Федоров А.В.

Интенсификация процессов охлаждения и конденсации паров углеводородного растворителя при производстве растительных масел экстракционным способом // Вестник Международной академии холода -2005. - С. 37-39

Федоров А.В.

Метод управления тепловым режимом при барботаже концентрированного раствора растительного масла в углеводородном растворителе // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -2005. - С. 44-46

Федоров А.В., Ключкин В.В., Залетнев А.Ф., Федоров В.А., Слабодчиков Д.Ю.

Интенсификация процесса испарения летучих фракций на окончательной ступени дистилляции мисцеллы растительного масла // вестник российской сельскохозяйственной науки -2004. - № 5. - С. 82-84

Fedorov A.V., Borishanskaya А.V., Klyuchkin V.V., Lisitsyn A.N., Belyaev V.S., Danilyuk O.A.

Development of the Theory of Boiling of Solutions with a Nonvolatile Component//Heat Transfer Research, IET - 2003, Vol. 34, No. 1-2, pp. 126-134

Залетнев А.Ф., Федоров А.В., Жарко В.Ф.

Принципы интенсификации тепло-и массообмена при дистилляции раство-ров масел в углеводород-ных растворителя // Доклады российской академии сельскохозяйственных наук -1995. - № 4. - С. 65-68

Федоров А.В., Залетнев А.Ф., Шемякин С.Ю., Исаков С.Б., Готовский М.А.

Subcooled boiling heat transfer to a liquid in tubes//Heat transfer. Soviet research, IET - 1988, Vol. 20, No. 6, pp. 856-892

Залетнев А.Ф., Романов Н.Н., Шемякин С.Ю., Федоров А.В.

Установка для исследова-ния интенсивности конденсации пара в жидкости статья // Известия высших учебных заведений. Приборостроение -1986. - Т. 29. - № 9. - С. 84-86

Проекты

Ресурсосберегающие экологически безопасные биотехнологии функциональных и специализированных продуктов на основе глубокой переработки продовольственного сырья
09/01/2017 - 08/31/2020

Разработка экспресс-метода определения качественных показателей растительных масел, применяемых в хлебопекарном производстве
09/10/2015 - 12/15/2017